économie circulaire

Évaluation collective de la Stratégie Good Food

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Évaluation collective de la Stratégie Good Food

Cultiver des fruits et légumes au fil des saisons, déguster de savoureux produits locaux, apprendre à moins gaspiller, découvrir les saveurs veggie … peut-être avez-vous eu l’occasion de goûter à ces actions quotidiennes ?

Fin 2015, la stratégie Good Food était lancée à l’initiative de la ministre bruxelloise de l’environnement et de l’agriculture, pour déployer une alimentation plus durable en Région de Bruxelles-Capitale. L’année 2020 marquait l’heure de l’évaluation : on en est-où ? Où veut-on aller ? Quelles expériences en tirer ? Et quelles recommandations pour la suite ? La Good Food, ça se partage. Dès lors, une évaluation collective prenait tout son sens !

Une personne travaille dans un potager. - Un radis sorti de terre.

Un processus participatif

Pour évaluer la stratégie, Bruxelles Environnement a sollicité de nombreux acteurs de terrain, notamment via le conseil participatif Good Food : le secteur alimentaire, le secteur de l’environnement, de l’économie, du social, de la santé. Le processus a rassemblé le monde associatif et les pouvoirs publics, les communes et CPAS, les fédérations, etc. Au total, environ 50 acteurs externes à Bruxelles Environnement ont été impliqués. Autant d’intervenants que d’avis pertinents !

Ce travail collectif a été mené principalement à distance en raison du contexte sanitaire. Il a permis d’identifier les succès, mais aussi les faiblesses de la 1ère stratégie. Il a aussi permis de cerner les enjeux et les opportunités, indispensables pour la prochaine étape : co-créer la stratégie 2.0 !

Quelques résultats de la 1ère stratégie Good Food

81% des actions proposées dans la stratégie ont été réalisées ou entamées.

% prescriptions réalisées

Sur 119 actions proposées dans la stratégie Good Food, 81% sont soit réalisées (récurrent, non récurrent), soit entamées (en cours, contributions partielles).

En 5 ans, plus de 260 emplois (production, transformation, Horeca, animation…) ont été créés via les projets soutenus et les formations proposées.

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Augmentation du nombre de projets d’agriculture urbaine : 16 > 42

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Diminution du gaspillage alimentaire :
-25% (ménages) et
-29% (cantines labellisées Good Food)

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40% des ménages cultivent des fruits et légumes

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Des citoyens moins omnivores :
78% > 57%

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56 cantines labellisées Good Food
(24.101 repas / jour)

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77 restos labellisées Good Food
(4.871 repas / jour)